こんにちは

少し前にロールケーキを作りました。

生地を焼くと表面が少しボコボコしてしまいましたが、

こちら側を内側にすることで解決しました。

生クリームを生地に塗ってから巻いていくのですが、

この作業が思っていたより難しかったです。

切ったらきちんとロールケーキの形になっていたので良かったです。