こんにちは。

9月になりましたが連日、真夏並みの猛暑が続いています。

今日の社食はカレーでした。

先日、雑誌にカレーは夏バテに効く？と言う内容が載っていました。

カレーに含まれる「クミン」と言うスパイス。

クミンの香り成分が消化器官を刺激するので、食欲減退しがちな夏にぴったり！

その他にもスパイスが持つ薬用の成分は、整腸・消化促進・健胃・食欲増進など

夏バテで疲れてしまった内臓を元気にしてくれるものが多く含まれているため

それらを組み合わせて作るカレーはまさに薬膳料理！

まだまだ厳しい夏が続きそうですが

しっかり食べてこの夏を乗り切りましょう！