こんにちは。

昨日は成人の日で、今年は新たに122万人が

大人の仲間入りをしたそうです。

社内では1月10日に鏡開きを行いました。

鏡餅を下げて年末についたお餅でぜんざいを作って、

厚生棟で頂きました。

大きな鍋5個使って、小豆から炊きました。

塩を入れるとより甘さがさらに引き立ちます。

何度も味見をしていると、味がわからなくなりましたが、

「美味しかったよ」「もっと甘いほうが好きやなぁ」など

色んな感想を頂き、今年も無事に鏡開きを終えました。